Questa settimana l’articolo, legato al mondo del franchising , vuole fare una panoramica sui vari settori presenti sul mercato, per dare un consiglio a tutti coloro che, indecisi, stanno analizzando vari brand di settori diversi, per poter aprire la loro attività, con l’ombrello rassicurante di un Franchisor. A proposito consigliamo un ottimo articolo sulla differenza tra franchisee e franchisior.

Essendoci ormai brand in franchising in ogni settore del commercio e dei servizi, mi limiterò ad indicare una decina di settori che , secondo la nostra esperienza, vale la pena di approfondire per poter effettuare una eventuale apertura .

Prima di entrare nello specifico dei 10 settori top ten per il 2019, vorrei condividere una riflessione, frutto dell’esperienza di centinaia e centinaia di contatti avuti negli ultimi mesi, con altrettanti potenziali Franchisee.

Spessissimo mi capita di parlare con potenziali Franchisee, che non hanno assolutamente le idee chiare su cosa volgono aprire. Passano da un settore ad un altro, spesso senza logica e soprattutto senza analizzare le proprie esperienze, le proprie capacità, le proprie attitudini.

Non è possibile che si possa richiedere info ad una quindicina di marchi in franchising , di settori, talvolta, diametralmente opposti. Ognuno dovrebbe fare una analisi, seria, di cosa gli piacerebbe fare, senza fare voli pindarici, e comprendere se quel settore che ha i mente da tempo è realmente il settore che gli potrà dare soddisfazioni morali ed economiche. Portali come lavoroefranchising.com aiutano in questo tipo di analisi e scelte.

A proposito di economia, il persistere della crisi, che dura da oltre un decennio e che non sembra voler mollare la presa, ha portato moltissimi potenziali Franchisee a stare con i piedi in terra. La maggioranza sanno bene che difficilmente potranno diventare ricchi con l’attività scelta, ma a loro non importa. La frase che ultimamente sento in maniera più ricorrente è: l’importante è tirarci fuori un buono stipendio, che mi ripaghi delle fatiche e dei rischi di fare il piccolo imprenditore.

D’altronde, non si può pensare che investendo, per esempio, 25/30.000€ per un apertura, si possa avere un guadagno netto di 7/8.000€/mese, come qualche sognatore mi ha indicato!!!

Entriamo ora nella selezione dei settori top ten per il 2019, che verranno indicati con una cronologia casuale e non in base alla importanza del settore.

ABBIGLIAMENTO INTIMO

Sicuramente il settore dell’abbigliamento intimo, che comprende anche pigiameria, calze/calzini e biancheria , è uno dei settori che non vede crisi.

Negli ormai lontani anni della contestazione studentesca ( il famoso ’68), le ragazze, che stavano definitivamente conquistando la parità dei diritti, non amavano apparire e per loro slip e reggiseni erano semplicemente accessori necessari, ma sicuramente da non mettere in mostra.

50 anni dopo , le cose sono diametralmente opposte. Le donne, senza tralasciare una grossissima fetta crescente di uomini, scelgono con cura il proprio abbigliamento intimo, sia da mostrare al proprio partner , ma anche per il loro piacere personale.

Sono ormai una quindicina i brand leader nel mercato del franchising, di cui qualcuno con centinaia di affiliati, disseminati in decine di paesi del mondo e tutti godono di ottima salute.

Mediamente, per aprire un negozio di abbigliamento intimo, serve un locale commerciale di circa 40/90 mq ed è fondamentale che sia ben visibile. Un negozio di intimo, relegato in vie secondarie, ha scarsa possibilità di successo. Spesso l’intimo viene acquistato di impulso, mentre si passeggia per vetrine.

Normalmente i franchisor usano dare il conto vendita, garantito da fidejussioni bancarie.

> Guarda i migliori franchising di abbigliamento intimo

 

ACCESSORI MODA/GIOIELLI

Altro settore di tendenza, che ha visto negli ultimi anni un esplosione, sono gli accessori moda ed i gioielli/ bijoux.

In questo caso sono sicuramente le donne/ragazze le maggiori acquirenti, soprattutto nel settore della bigiotteria a basso costo, che è l’artefice vera del boom di questo settore, aiutato, anche in questo caso, dal conto vendita concesso dai produttori.

Basta vedere le tante pubblicità che ci vengono propinate in TV , per comprendere che questo settore non vede certo la crisi.

L’importante è offrire oggetti alla moda ma senza eccedere nella corsa al ribasso, per evitare di entrare in piena concorrenza con le bancarelle di settore , ormai presenti in ogni mercatino.

Il locale necessario può andare da pochi mq ( 20), se posizionato in vie commerciali o in zone altamente turistiche, a 80/90 mq, anche in vie o in zone meno importanti.

Chiaramente una location all’interno di un centro commerciale è sempre il top.

 

ALIMENTARI E PRODOTTI TIPICI

In un paese come l’Italia, dove la dieta mediterranea ci porta ad essere uno dei paesi più longevi al mondo, non poteva mancare il boom dei negozi di prodotti tipici regionali, di vini sfusi, di prodotti per ciliaci, di panetterie, di alimenti biologici ed equo solidali.

L’offerta di brand in franchising è veramente vastissima e tranne casi rari, ottengono tutti ottimi risultati a condizioni che si faccia rispettare la specializzazione.

Per fare un esempio pratico, se il negozio vende prodotti di eccellenza Umbra, non bisogna cadere nella trappola di mettere anche prodotti di altre regioni (in particolare quella ospitante) o di abbassare il livello della qualità, per poter abbassare i prezzi , si andrebbe in concorrenza con i grandi supermercati e li, vincerebbero loro.

Il locale per questi settori può andare da 20 mq ad oltre 100 mq, chiaramente molto dipende dal settore specifico e come sempre dalla location.

Alcune di queste attività reggono bene anche un temporary store estivo, in località a vocazione turistica.

> Guarda i migliori franchising di alimentari e prodotti per intolleranti

 

PET’S FOOD

È ormai raro accendere la TV , la radio o navigare su internet, senza imbattersi in una pubblicità di cibo per cani e gatti o anti parassitari per gli stessi.

Solo questo dovrebbe far capire come, negli ultimi decenni, è cambiato questo settore.

Si stima che in Italia ci siano oltre 14.5 ml di cani e gatti e si spenda oltre 2 miliardi di €/annui per la loro nutrizione, ed alle 2 razze top si aggiungono decine di altri animali da compagnia e non solo.

Tutto questo ha portato ad una crescita importante di negozi specializzati , che possono andare dal piccolo negozio di 25 mq ai grandi supermercati anche superiori a 1000 mq.

Ci sono inoltre alcuni brand che effettuano la consulenza nutrizionale a domicilio, molto gradita dalle persone anziane e da coloro che , vittime del lavoro frenetico, non hanno mai il tempo giusto da dedicare al loro peloso.

L’importante è avere l’amore per gli animali e…un buon senso commerciale !

> Guarda i migliori franchising animali

 

AUTO/MOTO

In una nazione come l’Italia, dove da sempre l’auto e la moto sono uno status symbol, non potevano mancare una serie di franchising legati a questo mondo.

Anche in questo caso ci sono vari tipi di franchising che vanno, dalla moda del momento del noleggio a lungo termine , al lavaggio a domicilio, alle pratiche automobilistiche, al noleggio di auto/bici elettriche, alla compravendita on line.

I settori sopra citati sono molto diversi tra di loro e lo sono anche i rischi di impresa ed i guadagni, ma hanno in comune la forza di un settore, che anche in un periodo di crisi si riesce a ritagliare uno spazio importante.

Possono bastare anche uffici di pochi mq .

> Guarda i migliori franchising di auto e moto

ERBORISTERIE, PROFUMERIE , MAKE UP

Prodotti salutistici e prodotti di bellezza, sono da sempre un esclusiva delle donne ma, negli ultimi anni il sesso maschile ha visto una forte crescita nel settore , portando molte case produttrici ad implementare i loro prodotti rivolti al sesso debole ( gli uomini) .

I marchi in franchising hanno assorbito nel tempo il mercato dei piccoli negozi indipendenti, ormai difficili da trovare a causa del forte potere di acquisto delle grandi catene , che gli permette di avere una quantità di referenze impossibili per il piccolo indipendente e prezzi in promozione una volta impensabili.

Anche in questo caso, le ragazze moderne , rispetto alle loro madri sessantottine , amano molto truccarsi e profumarsi ed i prezzi bassi soprattutto per prodotti di provenienza asiatica, permettono a tutte di cambiare costantemente il loro look.

I negozi possono andare da un minimo di 30 mq a oltre 300 mq per le grandi profumerie .

> Guarda i migliori franchising di profumerie e make up

 

GELATERIE/YOGURTERIE

Può sembrare strano che nel paese regno dei gelati possano proliferare franchising di questo settore ma, è esattamente così!

Al fianco di migliaia di gelaterie indipendenti, a volte con produzione artigianale di grande qualità, sono nati molti franchising che tendono all’abbattimento dei costi di produzione, alla qualità/varietà del prodotto ma, soprattutto, all’impatto estetico ed emozionale.

In effetti ci sono casi di successo in cui ci si chiede il perché di tanto successo e spessissimo la formula è legata al layout che il franchisor ha saputo dare ai propri negozi, attirando l’attenzione della clientela.

Il settore delle yougurterie ha meno storia in Italia , ma è riuscito a costruirsi una solida fama , spesso in abbinamento con le gelaterie.

I costi per aprire questi due settori non sono bassissimi a causa del costo del macchinari e dei banconi .

La superfice minima può essere di 25 mq fino ad arrivare a 70/80 mq .

> Guarda i migliori franchising di gelaterie e yogurterie

 

RISTORAZIONE

Bar, caffetterie, pub, fast food, prodotti tipici, Kebab, pizza, piadinerie, ecc…, sono solo alcune delle tante soluzioni offerte in franchising , nel settore della ristorazione.

Nonostante l’enorme concorrenza di varie formule di ristorazioni indipendenti, molti marchi in franchising hanno realizzato numeri veramente importanti in questo settore, sempre più specializzato.

La formula del successo è proprio data dall’alta specializzazione di alcuni prodotti, che diventano il simbolo di quella catena.

L’Italia viene riconosciuta di diritto una delle migliori cucine del mondo, anche se molte catene in franchising sono di oltre frontiera, ed a noi Italiani piace mangiare bene ( piace anche agli stranieri quando vengono a far visita al bel paese) e diversificare. Questo è il motivo saliente per cui , ancora oggi , aprire un attività di ristorazione in franchising , può essere un successo.

Chiaramente i settori sono molto diversi uno dall’altro ma una cosa devono avere più o meno tutti in comune : la location giusta!

Sempre più si tende alla concentrazione. Una volta, a causa dei vincoli dati dalle licenze, i locali di ristorazione erano molto distanti uno dall’altro.

Oggi invece si tende a fare gruppo, con l’idea che la clientela sapendo di trovare una vasta scelta di offerte , si reca in quella determinata zona o area (il caso dei centri commerciali) , alternando di volta in volta la propria preferenza.

La metratura per questa attività può andare da 20 a 700/800 mq e di conseguenza gli investimenti possono andare da poche migliaia di euro, fino ad oltre 1ml.

Prestando la giusta attenzione per il franchising prescelto , l’attività di ristorazione , nelle sue molteplici forme, è la regina nel mondo del franchising .

> Guarda i migliori franchising di ristorazione

 

SALE SCOMMESSE E SALE GIOCO

Personalmente non vedo di buon occhio questo tipo di attività ma, è necessario ammettere che …sono un buon business.

Anche in questo caso la scelta del franchisor è notevolmente allargata ed anche i format proposti, che possono andare da una semplice sala scommesse di pochi mq, con l’ausilio di schermi, a sale bingo di centinaia di mq, con tanto di spazio per caffetterie e ristorazione light.

Gli Italiani sono molti attratti da queste attività e nonostante alcune limitazioni ed avvisi di legge, molti spendono tutti i loro averi nella speranza del colpo di fortuna .

La resa per i gestori rende questa attività, un attività di successo.

> Guarda i migliori franchising di sale gioco e scommesse

 

POSTE PRIVATE

Nonostante il dominio incontrastato delle POSTE ITALIANE, ci sono ormai una ventina di brand in franchising , tra cui alcuni dominanti, che si sono creati il loro mercato di riferimento, con ottimi risultati economici per i loro franchisee.

Inizialmente nate per dare il “semplice” servizio di pagamento dei bollettini e spedizione di raccomandate e pacchi, oggi le più accreditate hanno allargato i servizi al settore finanziario, assicurativo, noleggio auto, cancelleria e …molto altro, creando veri e propri centri servizi specializzati ( co-working) dove il cliente può soddisfare le varie esigenze.

Chiaramente un attività così multiforme obbliga l’impiego di più personale specializzato, con l’importante formazione ed assistenza erogata dalla casa madre di turno.

Questa delle poste private può divenire un attività di reale successo con ulteriori ampliamenti di settori.

Gli investimenti sono cresciuti in rapporto ai servizi offerti dai franchising ma è sicuramente un attività destinata a crescere ulteriormente nel tempo.

> Guarda i migliori franchising di poste private

 

In questa carrellata delle 10 attività in franchising , appetibili per il 2019 , non ho inserito alcune attività di successo perché in via di saturazione del mercato, perché potrebbero essere delle mode del momento, perché troppo di settore.

Come sempre auguro a tutti i potenziali franchisee di fare una scelta oculata che possa cambiare in meglio la propria vita lavorativa.

Arrivederci al prossimo numero

G.Piersanti
Director Easy Franchising ( soc. di consulenza per il franchising)
g.piersanti@easyfranchising.eu

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